BOSQUETERRA

Bosqueterra es un emprendimiento enfocado en el cultivo de hongos comestibles y medicinales en el Uruguay, con productos confiables y seguros, manteniendo un compromiso firme con la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente. 

Ofrecen diversos tipos de hongos de especialidad, productos para el autocultivo en el hogar, cursos e insumos para el cultivo, entre otros artículos vinculados al rubro. Son pioneros en el cultivo de diversas especies de hongos en nuestro país, y están en constante desarrollo buscando ampliar la cantidad de especies y productos que ofrecen.

Son conscientes de las excelente propiedades nutricionales y medicinales que tiene este superalimento y por eso, además de estar constantemente experimentando y desarrollando especies nuevas, buscan estimular el consumo y cultivo de estos hongos para aprovechar sus beneficios, como fuente alternativa de proteína no animal de muy buena calidad, con bajo contenido de grasas y sodio, con alto contenido de vitaminas y minerales y otros componentes de altísimo valor nutricional y medicinal.

Además, buscan alinear su producción a los principios de economía circular, conscientes de que es necesario establecer en la sociedad una producción y consumo sustentable, con mínima generación de desechos. Para ello, no sólo utilizan desechos agrícolas como sustrato para el cultivo, sino que implementan y proporcionan a sus clientes, soluciones para revalorizar el residuo generado del cultivo.

Además, cuenta con certificación de producción orgánica emitido por el MGAP.